【网上配资】鸡蛋、蔬菜价格下降,猪肉价格稍有波动 | 新发地一周菜价

本栏目数据由新发地批发市场数据统计部门每日统计新发地数百个商家后汇总得出,在绿松鼠独家刊发,同时上报国家农业部市场信息司。

猪肉价格走势

上周(2019年9月7-9月13日),新发地市场白条猪批发的平均价继续保持在高位,周内反复震荡。

2019年8月末9月初与2018年同期白条猪平均价走势对比图(单位:元/斤)

9月13日,新发地市场白条猪批发平均价是15.33元/斤,比9月6日的14.75元/斤上涨3.93%;比8月13日的12.83元/斤上涨19.49%;比2018年9月13日的9.38元/斤上涨63.43%。周环比小幅上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅上涨。上上周末价格同比上涨59.43%,上周同比涨幅有所放大。

周内的最高价是15.88元/斤(9月8、10日),比上上周的16.0元/斤下降0.75%;周内的最低价是15.0元/斤(9月11日),比上上周的14.75元/斤上涨1.69%。最高价出现在周前期、周中期,最低价出现在周中期,表明肉价在周内出现震荡,价格处于反复波动之中。

肉价继续上涨的空间已经不大,短时间内也难以出现明显下滑,高位震荡的态势会延续一段时间。

鸡蛋价格走势

上周鸡蛋价格连续下滑。

2019年8月末9月初与2018年同期鸡蛋平均价走势对比图(单位:元/公斤)

9月13日,新发地市场鸡蛋的批发价是5.08元/斤,比9月6日的5.67元/斤下降10.41%;比8月13日的4.83元/斤上涨5.18%;比2018年9月13日的4.72元/斤上涨7.63%。周环比大幅下降;月环比小幅上涨;年同比小幅上涨。上上周末年同比上涨26.28%,上周同比涨幅明显收窄。

鸡蛋供应会愈发充足,蛋价进入季节性下降区间的态势是不可逆的。

蔬菜价格走势

上周,新发地市场蔬菜加权平均价走势相对平稳,中期因天气影响曾出现小幅上涨,随后回落。周末中秋节,节日效应不明显,总体价格仍然处于近几年同期的最低点。

2019年8月末至9月初与2018年同期蔬菜加权平均价走势对比图(单位:元/公斤)

9月13日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.70元/公斤,比上上周同期(9月6日)的1.74元/公斤下降2.30%,比去年同期的2.07元/公斤下降17.87%。周环比小幅下降,年同比大幅下降。

虽然上周末是中国的传统的中秋佳节,购买力比之前略有增加,销售情况也略有好转,但是由于供应相对充足,对市场整体价格走势没有太大影响,整体价格依然低于历年同期水平。

新发地市场统计部 刘通 张君华

编辑 / 张明璇

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